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        吃青棗有什么好處?懂得食用可獲得6個好處,但3個禁忌也別忽視
        日期:2020-02-17 15:43 作者: 來源:食品科技網
         
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          青棗,顧名思義,就是一種青色的棗,別稱毛葉棗、臺灣青棗等,是一種熱帶和亞熱帶水果。青棗的個頭比紅棗大,果形漂亮,果皮為青綠色,果肉潔白細膩,脆甜多汁,并且具有蘋果、梨的風味,因而也被譽為“熱帶小蘋果”。青棗不僅味道好,營養也極為豐富,食之對人體有多方面的好處,下面就跟小編一起來了解下吧。

          

        青棗

         

          吃青棗有什么好處? 

          1、增強免疫力 

          青棗果實營養豐富,含有大量糖類物質,主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖、阿拉伯聚糖、半乳醛聚糖,同時還含有多種人體所需的營養素,如維生素C、胡蘿卜素、核黃素、粗蛋白、纖維素、氨基酸、鈣、鐵、鉀、磷、鋅、鎂及黃酮類化合物等,具有很高的營養價值,能夠有效增強我們的免疫力,提高機體抗病毒的能力。

          

        青棗

         

          2、保護肝臟 

          青棗中的維生素C含量居各種水果之冠。據測定,每100克青棗中含維生素C高達243毫克,是獼猴桃中維生素C含量的4倍。維生素C是一種氧化還原劑,能夠促進新陳代謝,改善肝功能。另外,維生素C還能與細菌內的毒素結合,可以減少肝臟被有毒物質侵害,有利于降低肝臟方面的疾病。

          

        青棗

         

          3、潤澤肌膚 

          青棗中含有豐富的維生素和多種微量元素,素有“維生素丸”的美稱。其中,維生素C和維生素P的含量都居各種水果之首。維生素C不僅能幫助增強免疫力,還具有美白、淡斑的作用,而維生素P的最大作用就是防止維生素C氧化,增強維生素C的功能。所以,常食青棗能夠增加皮膚彈性,使皮下組織豐滿,讓皮膚更加白皙嫩滑。

          

        青棗

         

          4、促進消化 

          青棗果實含水充足,脆嫩多汁,甜度高,口感極佳,果香怡人,同時含有大量可促進胃腸蠕動的粗纖維,食用后能夠幫助消化,提振食欲。

          5、抗衰老 

          青棗中含有多種天然抗氧化成分,如維生素C、胡蘿卜素、黃酮類化合物等,這些物質的抗氧化作用都很強,能夠清除體內的自由基,有助于延遲細胞的衰老進程,從而起到抗衰老的作用。

          

        青棗

         

          6、保護心血管 

          青棗中所含的蘆丁(維生素P)對毛細血管有一定保護作用。它能夠降低血管的脆性和通透性,還具有降血壓、降血脂的功能,對高血壓、腦溢血、高膽固醇血癥等心腦血管疾病患者十分有益。此外,青棗中的維生素C也可以保護心肌細胞免受自由基的損害,降低心血管系統并發癥的發生。

          

        青棗

         

          吃青棗的禁忌 

          1、不可過量食用 

          青棗中含有大量粗纖維,一次吃太多容易造成胃脘脹滿,可能引起拉肚子、消化不良等情況,影響消化功能。

          2、消化功能不佳的人不宜多食青棗 

          青棗的外皮含有大量粗纖維,質地堅硬,極難消化,而且邊緣鋒利,如果沒有充分咀嚼,很容易劃傷胃壁,因而,消化功能不佳的人及胃潰瘍患者不宜多吃青棗。

          

        青棗

         

          3、糖尿病患者不宜吃青棗 

          青棗中含有大量糖類物質,甜度高,糖尿病患者食用后可能使血糖失控,不利于病情控制。所以,糖尿病患者不宜食用。

          小編提醒:食物是人體的營養來源,每一種食物中有各種不同含量的營養素,沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求,沒有十全十美的食物,也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同,必需合理搭配才能營養全面,營養均衡是健康的基礎,所以我們提倡:科學認識食品,膳食均衡保健。

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