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        河南萬邦國際市場:蔬菜一周行情分析
        日期:2020-04-20 11:01 作者:張振中 來源:河南萬邦國際市場
         
        下載文件:  
          一、市場基本概況  
          本周(2020.04.11--2020.04.17)萬邦市場蔬菜價格整體呈穩定略有下降態勢,通過每日價格監測數據分析了解到:市場101個重點蔬菜品種中,價格持平的有40個品種,價格下降的有33個品種,價格上漲的有28個品種。本周蔬菜區均價5.5元/斤,上周均價5.56元/斤,去年同期均價6.75元/斤,造成本周價格波動的原因主要有以下幾點: 
          1.受本地菜供應的影響 
          受天氣影響。隨著氣溫的上升,本地蔬菜上市量逐漸增大,外地菜銷量逐漸減少,又加上不耐儲存導致葉菜類整體價格出現下降。比如芹菜價格下降約0.1元/斤,青筍價格下降約0.2元/斤,香菜價格下降約0.1元/斤. 
          2.受供貨量影響 
          部分蔬菜因前期產地多供貨量比較充足,商戶為快速賣貨造成價格較低的情況。隨著部分產地蔬菜接近尾期,供貨量減少,價格有所上漲。比如西蘭花價格上漲約0.2元/斤,蒜苔價格上漲約0.2元/斤。 
          3.受季節影響 
          部分蔬菜隨著氣溫的不斷上升,市場銷售量逐漸減少,價格出現逐漸下滑。比如香芋和小芋頭產地主要有福建和廣西,適合在天冷時食用,隨著氣溫的不斷上升,食用量不斷減少,價格有所下降,香芋價格下降約0.5元/斤,小芋頭價格下降約0.1元/斤。 
          二、本周市場熱點話題 玉米 本周玉米價格呈上漲趨勢,本周均價為4.1元/kg,上周價格為3.6元/kg,去年同期價格為2.5元/kg,周環比上漲13.9%,同期比上漲64.0%,產地主要是云南、海南等地。  
            本周玉米價格上漲的主要原因: 
          一是產地貨供貨量。現在市場上銷售的玉米主要分為水果玉米價格在1.8-1.9/斤,糯玉米價格在1.9-2.1/斤,產地為云南、海南等地。本周隨著產地氣溫不斷上升,海南玉米逐漸進入尾期,而云南產地的玉米處于剛上市階段,供貨量少價格高,像往年可以靠進口緬甸,越南等國家的玉米,今年受疫情影防疫工作進口量減少,價格有所上漲。 
          二是種植面積減少。受去年影響,因去年云南等地的玉米種植面積大,價格較低,導致很多農戶虧損,造成農戶今年不在種植玉米,部分農戶改種香瓜、香蕉瓜果類,玉米種植面積減少1/2左右,隨著各地商戶前去云南采購玉米,競爭價格有所增加,造成產地的玉米價格上漲。 
          三銷售量增加,玉米無論是煮、炒、燉,都是男女老少所喜歡的食物,隨著近期各類飯店陸續開張,銷量也在逐漸增加,據商戶了解到,現在按每車28噸的玉米只需要一天就可銷售完,比上周銷量快2倍,需求量的增加也是價格上漲的重要因素。 
          綜述:本周玉米價格上漲的主要因素是隨著氣溫不斷上升,海南產地的玉米結束,而云南產地的玉米受去年價格低的影響,很多農戶改種瓜果,玉米的種植面積減少1/2左右,又加上近期各類飯店的陸續開業,需求量有所增加,導致玉米價格有所上漲。 預計:根據去年同期玉米價格情況,及商戶調研了解到:隨著氣溫的不斷上升,到5月1日前后,廣西產地的玉米會逐漸上升,價格會有所下降。          
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